Cara Tanam Kangkung Hidroponik
Ingin bercocok tanam di rumah, tetapi lahan terbatas? maka kalau begitu, berkebun dengan cara hidroponik adalah solusi yang tepat untuk Anda. Anda tidak perlu media tanah untuk menanam berbagai macam tumbuhan. Misalnya sayuran kangkung.
Ingin bercocok tanam di rumah, tetapi lahan terbatas? maka kalau begitu, berkebun dengan cara hidroponik adalah solusi yang tepat untuk Anda. Anda tidak perlu media tanah untuk menanam berbagai macam tumbuhan. Misalnya sayuran kangkung.
Apa Itu Kangkung?
Kangkung atau dengan nama latin Ipomoea aquatica merupakan tumbuhan yang tumbuh di air atau di tanah yang lembab. Kangkung biasanya memiliki batang dengan ukuran sekitar dua sampai tiga meter atau lebih.
Tanaman kangkung ini mempunyai akar yang serabut dan serta bisa mengapung. Daun kangkung umumnya berbentuk seperti kepala pada panah, akan tetapi ada juga yang berbentuk lain.
silsilah dari tanaman air ini seharusnya tidak terlalu jelas, tetapi banyak ilmuwan yang mengakuri bahwa kangkung berasal dari daerah Asia Tenggara.
Beberapa menyebutkan bahwa China adalah lokasi pendomestikan tanaman kangkung ini. Tetapi, ada juga yang beranggapan bahwa India adalah lokasi dari asal usul tanaman air ini.
Selanjutnya ada juga observasi yang membuktikan bahwa tanaman air ini asli dari Negara Afrika. Observasi ini mewujudkan perdebatan apakah kangkung memang flora asli dari afrika atau tanaman ini diperkenalkan oleh pelaut China yang bernama Zheng He.
Berikut ini merupakan cara mudah tanam kangkung hidroponik yang sudah dirangkum dari berbagai macam sumber, yaitu:
Cara Tanam Kangkung Hidroponik
- Siapkan besek atau baskom berukuran besar dengan lubang-lubang kecil di sekelilingnya.
- Sediakan baskom dengan diameter yang lebih besar sebagai tempat untuk mengapungkan besek atau baskom yang sudah dilubangi.
- Siapkan pupuk hidroponik, misalnya AB Mix khusus daun.
- Sediakan zat pengatur tumbuh (ZPT) untuk merendam benih agar lebih cepat berkecambah.
- Siapkan rakwol dan netpot.
- Sediakan benih sayuran kangkung (bisa dibeli di pasar bunga atau penjual tanaman online) dan seleksi dengan cara direndam semalaman.
- Bungkus benih kangkung yang telah direndam dengan kain basah agar bisa berkecambah.
- Pindahkan benih kangkung yang sudah berkecambah ke wadah tanam.
- Rawat kangkung dengan pupuk cair.
- Saat kangkung memasuki usia 2 minggu, tingkatkan konsentrasi larutan pupuk organik cair dari 5 ml/liter air menjadi 7–9 ml/ liter air.
- Ganti larutan nutrisi jika sudah berbau.
- Kangkung hidroponik siap dipanen pada usia 4-6 minggu.
- Panen kangkung hidroponik saat daunnya masih hijau segar dan batang belum berbunga.
Siapkan Peralatan, Benih, dan Bahan Lain yang Dibutuhkan
Cara Tanam kangkung hidroponik yang pertama adalah siapkan alat dan bahan. Alat yang digunakan untuk tanam kangkung hidroponik misalnya yaitu wadah/besek berukuran besar dengan lubang-lubang kecil di sekelilingnya. Dan Siapkan juga baskom dengan ukuran diameter yang sama dengan besek, agar nanti besek dapat mengapung di dalam baskom.
Bahan-bahan yang diperlukan lainnya adalah benih kangkung, pupuk hidroponik AB mix atau pupuk cair buatan sendiri, dan zat pengatur tumbuh (ZPT) untuk merendam benih dan agar lebih cepat berkecambah.
Pemilihan Benih Kangkung yang Berkualitas
Cara tanam kangkung hidroponik selanjutnya merupakan pemilihan benih yang bermutu. Cara Penetapan bibit kangkung teramat sangat berpengaruh terhadap keberhasilan pemeliharaan kangkung dengan cara hidroponik.
Pilihlah benih kangkung unggulan agar tanaman yang menghasilkan dapat dipanen secara bersamaan, tidak mudah berbunga, dan tidak merambat saat proses tanam kangkung hidroponik. Penyortiran terlebih dahulu mana benih untuk kangkung yang layak tanam dan mana benih yang tidak dapat atau tidak layak untuk tumbuh.
Penyortiran benih kangkung bermutu dalam beberapa langkah berikut. Sediakan baskom dengan berisi air bersih, tuangkan benih ke dalam wadah tersebut dan biarkan semalaman, dan keesokan harinya, akan menemukan benih yang mengapung dan tenggelam. Sisihkan benih yang tenggelam, karena benih itulah yang memiliki kualitas baik.
Persiapkan Rokwol, Nutrisi AB Mix, dan Netpot
Bahan-bahan ini mempunyai peran penting ketika ingin budidaya hidroponik. Rakwol untuk pembenihan dilakukan di tempat khusus untuk bibit yang akan tumbuh.
Nutrisi AB Mix memiliki banyak jenis. Sesuaikan penggunaan AB Mix untuk buah dan daun. Buat menanam kangkung hidroponik, Anda bisa memilih nutrisi AB Mix khusus untuk daun.
Persiapkan Penyemaian Benih Kangkung Hidroponik
Jika sudah mendapatkan benih yang baik, Anda bisa mulai menyemai benih. Ambil kain yang cukup tebal. Bungkus benih kangkung yang telah direndam tersebut dengan kain.
Siram kain menggunakan air suam-suam kuku secukupnya. Siram sampai sekadar basah saja. Hal ini bertujuan agar benih kangkung lebih cepat berkecambah.
Pindahkan Benih ke Wadah Tanam
Cara menanam kangkung hidroponik selanjutnya adalah memindahkan benih ke dalam wadah. Kangkung akan mengalami pertumbuhan yang optimal apabila benih-benih tersebut ditanam dalam jumlah banyak pada satu wadah.
Pindahkan semua benih yang telah berkecambah ke dalam besek. Anda bisa menggunakan busa filter aquarium sebagai dasaran yang melapisi besek, namun jika tidak tersedia tidak perlu diberikan.
Selanjutnya, tuangkan larutan nutrisi hidroponik ke dalam baskom hingga mengenai permukaan besek dan benih. Jika memakai busa filter, maka tuang larutan nutrisi cukup sampai busa saja. Kemudian letakkan benih yang baru tumbuh di area yang terkena sinar matahari atau biarkan kangkung tumbuh dengan menutup besek menggunakan plastik hitam selama sehari penuh.
Perawatan Kangkung Hidroponik
Cara tanam kangkung hidroponik selanjutnya dadalah perawatan harian. Perhatikan kebutuhan nutrisi kangkung terhadap unsur hara dalam bentuk cair.
Pastikan kangkung hidroponik tidak kekurangan nutrisi, terlebih saat kangkung memasuki usia dua minggu. Saat itulah konsentrasi larutan perlu ditingkatkan. tingkatkan konsentrasi larutan pupuk organik cair dari 5 ml/liter air menjadi 7–9 ml/ liter air.
Anda juga perlu mengganti larutan nutrisi jika dirasa sudah berbau. Lakukan tahapan tersebut secara berulang hingga masa panen tiba.
Cara tanam kangkung hidroponik yang terakhir adalah pemanenan pada waktu yang tepat. Panen kangkung hidroponik ketika memasuki usia 4-6 minggu atau lebih kurang 1 bulan setelah masa tanam. Panen kangkung hidroponik ketika daun-daun kangkung masih hijau segar dan batang belum berbunga.
Keunggulan Kangkung Hidroponik
Cara tanam Kangkung hidroponik merupakan salah satu jenis sayuran yang cocok ditanam pada wilayah tropis. Banyak masyarakat Indonesia yang gemar mengkonsumsi sayuran ini. Hal tersebut dikarenakan kangkung sangat mudah diolah dan mempunyai kandungan gizi yang bagus.
Sayur kangkung memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai penangkal radikal bebas pada tubuh manusia. Terdapat kandungan bagus lainnya pada kangkung, yakni asam folat, vitamin A, vitamin C, riboflavin, vitamin B, dan lain sebagainya.
Selain itu, kangkung juga mengandung berbagai macam mineral, seperti besi, mangan, kalsium, magnesium, seng, kalium sehingga menyebabkan produksi sel darah merah bertambah. Uniknya sayuran ini dapat menurunkan tekanan darah serta tingkat stres.
Selain cara menanam kangkung hidroponik yang sederhana dan mudah, adapun beberapa kelebihan lainnya. Berikut beberapa keuntungan yang diperoleh ketika menanam kangkung dengan metode hidroponik:
1. Tidak Membutuhkan Lahan Luas
Banyak sekali pelaku agribisnis yang mengeluhkan tentang terbatasnya lahan pertanian. Apalagi bagi Anda yang tinggal berada di tengah perkotaan. Hal tersebut menjadi tantangan tersendiri bagi mereka yang ingin memulai bisnisnya di bidang pertanian.
Cara Tanam Kangkung hidroponik telah dipraktekkan oleh banyak pelaku agribisnis. Hampir semua pelaku bisnis merasa puas terhadap produksi kangkung secara hidroponik. Bahkan para agribisnis telah memperoleh omset hingga ratusan juta.
2. Modal Tidak terlalu besar
Cara Tanam kangkung Hidroponik dengan metode hidroponik menjadi solusi bagi Anda yang ingin memulai bisnis dengan modal kecil. Hal tersebut dikarenakan untuk menjalankan budidaya kangkung hidroponik tidak membutuhkan modal yang besar.
Alat dan bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan dan tentunya memiliki harga yang murah. Pada umumnya benih kangkung dijual dengan harga yang cukup murah dan banyak dijumpai di berbagai toko pertanian.Media tanam yang diperlukan juga dapat Anda jumpai dalam kehidupan sehari-hari serta harganya terjangkau.
Selain cocok digunakan untuk bisnis, menanam kangkung hidroponik cocok untuk Anda yang baru belajar dalam dunia budidaya sayuran.
3. Perawatan Mudah
Cara Tanam kangkung hidroponik dikenal sangat mudah dilakukan. Kangkung menjadi salah satu sayuran yang perawatannya sangat mudah. Pasalnya tanaman ini tidak memerlukan perhatian lebih sehingga tidak menguras waktu petani.
Perawatan tanaman kangkung hanya perlu melakukan pemupukan dan penyiraman secara berkala saja. Selain itu, kangkung memiliki ketahanan yang tinggi terhadap perubahan cuaca.
Akan tetapi, penting sekali untuk memperhatikan serta mempertahankan kelembaban tanah.
Tanaman kangkung yang terpenuhi nutrisi dan kelembaban tanahnya pas akan bisa lebih cepat dipanen. Minimnya perawatan tanaman kangkung dapat membuat Anda bisa melakukan aktivitas lain. Tentunya hal ini sangat menguntungkan apabila Anda gunakan sebagai bisnis.
4. Masa Panen Cepat
Sayuran yang memiliki masa panen paling cepat adalah kangkung. Pada umumnya setelah memasuki usia 30 hari kangkung dapat dipanen dalam jumlah yang banyak. Hal ini tentu sangat menguntungkan bagi Anda yang ingin menjadikan kangkung hidroponik sebagai bisnis.
Kekurangan Kangkung Hidroponik
- Membutuhkan modal yang besar.
- Pada kultur substrat, kapisitas memegang air media substrat lebih kecil dari pada media tanah sehingga akan menyebabkan pelayuan tanaman yang cepat dan stres yang serius.
Di samping kelebihannya, sayuran hidroponik juga memiliki kelemahan. Salah satunya berkaitan dengan keamanan sayuran. Kelembapan rumah kaca hidroponik yang tinggi dapat membuat sayuran rentan terhadap kontaminasi bakteri Salmonella. Bakteri tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan bila tertelan.
Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan
Tanaman kangkung memiliki banyak sekali manfaat baik untuk manusia dan juga hewan. Kangkung juga bisa diberikan kepada hewan ternak seperti sapi, babi, ikan, ayam dan bebek.
Hal ini karena kangkung, terutama daunnya memiliki kandungan karoten yang tinggi. amun, dalam penelitian juga disebutkan bahwa tanaman air ini memiliki efek pencahar jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu.
Hampir semua sayuran berdaun hijau tua memiliki nutrisi yang bagus, termasuk kangkung.
Daun kangkung memiliki banyak vitamin dan mineral. Selain itu kangkung adalah sumber serat, protein, kalsium, dan vitamin A & C yang sangat baik untuk kesehatan. Berikut adalah manfaat kesehatan mengkonsumsi kangkung.
1. Mengurangi Kolesterol
Kangkung merupakan salah satu pilihan yang baik untuk kamu yang ingin mengurangi berat badan dan mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh secara alami. Banyak peneliti membuktikan bahwa mengkonsumsi kangkung bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh serta triglikosida.
2. Mengobati Penyakit Kuning dan Penyakit Hati
Kangkung telah digunakan untuk pengobatan penyakit kuning dan hati. Penelitian membuktikan bahwa ekstrak dari tanaman air ini bisa memberikan perlindungan untuk hati yang rusak akibat bahan kimia.
3. Mengatasi Anemia
Daun kangkung memiliki kandungan zat besi yang banyak. Hal ini tentunya sangat bermanfaat bagi orang yang menderita anemia. Selain itu, kangkung juga baik untuk dikonsumsi ibu hamil karena ibu hamil lebih banyak membutuhkan kandungan zat besi. Zat besi merupakan mineral yang sangat penting untuk tubuh, terutama untuk sel darah merah sebagai pembentuk hemoglobin.
4. Obat untuk Gangguan Pencernaan atau Sembelit
Tanaman kangkung memiliki kandungan serat yang tinggi. Kandungan serat ini tentunya bisa membantu pencernaan sehingga bisa mengobati berbagai gangguan pencernaan secara alami. Sifat pencahar ringan yang dimiliki tanaman kangkung sangat bermanfaat bagi orang yang sedang mengalami sembelit atau gangguan pencernaan. Selain itu, kangkung juga bisa digunakan sebagai obat cacingan.
5. Sebagai Anti Diabetes
Penelitian mengatakan bahwa mengkonsumsi kangkung secara teratur bisa membantu untuk memproduksi ketahanan terhadap stres yang bisa mengakibatkan diabetes. Kangkung juga bisa digunakan sebagai pengobatan alami untuk diabetes pada wanita hamil.
6. Perlindungan untuk Penyakit Jantung
Kangkung memiliki beberapa kandungan penting untuk tubuh seperti vitamin A, vitamin C dan juga kandungan betakaroten yang tinggi.
Nutrisi-nutrisi ini memiliki peran sebagai antioksidan untuk mengurangi radikal bebas di dalam tubuh yang bisa mencegah kolesterol teroksidasi.
Kolesterol yang teroksidasi ini akan menempel di dinding pembuluh darah yang bisa menghalangi peredaran darah dan menyebabkan penyumbatan arteri, stroke dan serangan jantung.
Kangkung memiliki kandungan folat yang bisa mengurangi resiko penyakit jantung atau stroke. Selain itu kandungan magnesium yang ada pada kangkung bisa menurunkan tekanan darah sehingga memberikan perlindungan untuk kesehatan jantung.
7. Sebagai Pencegah Kanker
Kangkung mengandung 13 jenis antioksidan yang berbeda, sehingga kangkung merupakan pencegah kanker yang alami. Antioksidan ini diketahui bisa menangkal radikal bebas dari tubuh sehingga mengubah kondisi di mana sel kanker berkembang biak. Sayuran kangkung dinilai paling bermanfaat untuk mencegah kanker kolorektal, perut, kulit dan kanker payudara.
8. Bermanfaat untuk Kesehatan Mata
Kangkung memiliki kandungan karoten dan vitamin A yang tinggi. Nutrisi ini tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Tanaman ini juga bisa meningkatkan kadar glutathione dalam tubuh yang memiliki peran penting untuk mencegah penyakit katarak.
9. Meningkatkan Imun di Tubuh
kangkung merupakan sayuran hijau yang kaya akan macam-macam nutrisi. Tanaman yang murah ini merupakan salah satu makanan yang bisa meningkatkan imun di dalam tubuh secara alami dibandingkan dengan suplemen-suplemen yang di jual di toko obat.
Mengkonsumsi kangkung secara rutin bisa meningkatkan sistem imun tubuh dan juga menguatkan tulang. Kangkung juga berkontribusi dalam menetralkan racun di dalam tubuh.
10. Nutrisi untuk Rambut
Memiliki rambut dan kulit kepala yang sehat tentunya membutuhkan banyak nutrisi. Nutrisi yang ada di dalam kangkung sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit kepala dan rambut. Tanaman ini bisa membantu untuk penumbuhan rambut dan mencegah kerontokan rambut.
Selain itu kangkung juga bisa meningkatkan kualitas dan memperbaiki tekstur rambut. Untuk mendapatkan rambut yang sehat, kamu bisa mengkonsumsi jus kangkung dan selada. Kamu juga bisa menambahkan rasa ke dalam jus dengan perasaan lemon. Konsumsi jus ini setiap hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
dan pemupukan kangkung bisa dilakukan dengan memakai sabut kelapa yang diolah menjadi pupuk sehingga bisa membuat tanaman kangkung hidroponik menjadi lebih subur.
Demikian cara menanam kangkung hidroponik yang bisa diterapkan di rumah. Selamat bercocok tanam!
