Mesin Pengolah Padi yang Canggih

Tentang Padi

Padi merupakan tanaman yang sangat penting perannya dalam kehidupan manusia di dunia. Bagaimana tidak ? Ada milyaran orang di dunia bergantung pada tanaman ini.

Tanaman Padi sudah ada sejak ribuan tahun lalu, dan sudah menjadi makanan pokok bagi masyarakat zaman dahulu kala.

Walaupun awalnya tanaman padi merupakan tanaman rumput liar. Namun ternyata menjadi sumber pangan paling utama di dunia dengan produksi nomer 3 terbesar di Dunia setelah Jagung dan Gandum.

Padi termasuk tanaman yang berjenis padi-padian dan mempunyai akar jenis serabut. Struktur batang terbentuk dari kumpulan pelepah dan daun sempurna.

Tiongkok menjadi produsen padi terbesar di dunia dengan produksi Beras mencapai 206 Juta Ton pada tahun 2014. Sedangkan Indonesi menempati posisi ke – 3 dengan produksi Beras sebanyak 70 Juta Ton pada tahun 2014.

Walaupun ada peningkatan pada jumlah produksi beras. Namun di tahun tersebut Indonesia masih mengimpor beras 1 Juta Ton dari negara lain.

Dapat kita lihat dari data diatas bahwa beras merupakan sumber pangan terpenting di dunia, tidak terkecuali Indonesia. Produksi beras yang sudah melimpah masih tetap kurang dalam memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri sendiri.

Bisnis dalam dunia pengolahan padi atau beras merupakan bisnis yang menjanjikan dan tidak akan ada hentinya jika anda mau berinovasi. Karena beras atau padi merupakan makanan pokok atau sumber pangan utama masyarakata Indonesia.

Jenis Jenis Padi

Secara umum, tanaman padi dibedakan dalam 3 jenis  “varietas” yaitu:

1.Varietas Padi Hibrida

Arti mudahnya bisa dikatakan varietas padi sekali tanam, hasilnya akan maksimal bila sekali ditanam. Tetapi bila keturunannya (benih) ditanam kembali maka hasilnya akan berkurang jauh.

Memang varietas ini dibuat atau direkayasa oleh pemiliknya untuk sekali tanam saja. Tujuannya agar petani membeli kembali. Harga benih hibrida sangat mahal, bisa mencapai 40 ribu-60 ribu per kilo.

2.Varietas Padi Unggul

Varietas padi unggul adalah varietas yang telah di lepas oleh pemerintah dengan SK Menteri Pertanian.

3.Varietas Padi Lokal

Varietas padi lokal adalah varietas padi yang sudah lama beradaptasi di daerah tertentu. Sehingga varietas ini mempunyai karakteristik spesifik lokasi di daerah tsb. Setiap varietas mempunyai keunggulan dan kelemahan. Demikian juga untuk varietas lokal tsb.

Contoh varietas lokal: varietas kebo, dharma ayu, pemuda idaman,  (Indramayu), Gropak, Ketan tawon, Gundelan, dll ( Malang), Merong ( pasuruan ), Simenep , Srimulih, Andel Jaran, Ketan Lusi, Ekor Kuda, hingga Gropak ( Kulon Progo-Jogja), dll.

1. Padi Wangi

Jenis padi satu ini merupakan padi yang menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia pada umunya. Padi Wangi merupakan jenis padi yang berasal dari daratan Asia.

Di Indonesi sendiri mempunyai varietas yang sudah terkenla luas yakni Padi Rajalele dari daerah Klaten Jawa Tengah. Sedangkan bumi pajajaran mempunyai varietas Pandanwangi dari Cianjur sebagai varietas Padi Wangi.

2. Padi Pera

Padi Pera merupakan jenis padi yang mempunyai kandungan amilosa 20 % lebih banyak pada pati dari pada di bagian berasnya. Kata Pera sendiri berasal dari teksturnya yang pera, yakni lawan dari beras pulen.

3. Padi Ketan

Padi Ketan merupakan padi yang mempunyai tekstur nasi yang sangat lengket. Beras Ketan sering dijadikan bahan dasar untuk membuat makanan yang bernama ” Lemper “.

4. Padi Gogo

Padi Gogo merupakan jenis padi yang ditanam di lahan yang jarang digenangi air, alias lahan kering. Sehingga padi jenis ini akan hidup walaupun tanpa pegairan yang banyak atau konsisten.

5. Padi Rawa

Padi Rawa merupakan kebalikan dari Padi Gogo. Yakni, Padi ini akan hidup pada kondisi lahan yang selalu tergenang dengan air. Sehingga tidak akan mati atau busuk walaupun digenangi dengan air terus-menerus.

Demikianlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat dan selamat menggunakan mesin pengolah padi.